Tumis Kangkung Terasi

TUMIS KANGKUNG TERASI

Lapis Surabaya Mocha Kenari

LAPIS SURABAYA MOCHA KENARI

Kue Kastengel Kacang Mede

KUE KASTENGEL KACANG MEDE

Nasi Tutug Oncom

NASI TUTUG ONCOM

Wajib :

Ø  Nasi putih secukupnya

Ayam Goreng Renyah

AYAM GORENG RENYAH

 

   

   

Sajikan ayam goreng yang tidak kalah nikmat dari masakan di restoran dan satukan keluarga dengan kerenyahannya di setiap suasana makan.

Ayam Kecap

AYAM KECAP

 

Bahan :

Ø      ½ ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan ½ sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata

Ø       4 siung bawang putih, memarkan

Ø       ½ ruas jari jahe, memarkan

Ø       ½ butir bawang bombai, potong panjang

Ø      2 tangkai daun bawang, potong serong

Ø      5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih

Ø      ½  sendok teh lada putih bubuk

Ø      ¼  sendok teh garam

Ø      1 buah tomat, potong panjang

Ø      100 ml air

Ø      Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng

Ø      1 sendok makan margarin, untuk menumis

Nasi Briyani

NASI BRIYANI

    

  

Biryani atau "Biriani" / "Beriani" adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras "Basmati") yang dimasak dengan rempah-rempah lalu bisa ditambah dengan sayuran, atau daging. Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India, Pakistan, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani.